18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
  Корзина (0)
  Граппа Лучшая граппа - как пить граппу Коктейли с граппой Видео Покупка и оплата Контакты
Alexander
Antinori
Argiano
Banfi
Bellavite
Bepi Tosolini
Berta
Bertagnolli
Bocchino
Capanna
Cesari
Dellavalle
Enrico Fossi
Gaja
Grattamacco
Luxardo
Marzadro
Masi
Montanaro
Monte Sabotino
Nonino
Ornellaia
Pilzer
Poli
Proprieta Sperino
San Leonardo
Sibona
Trentin
Valleselle
Veneta
Villa Dalla Rovere

Украинская граппа

Ликеры на основе Граппы
Amaro Giarola
Amaro Luxardo
Amaro Montenegro
Amaro Sibona
Amaro Tosolini

Сорт винограда
Barbera
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Corvina
Gevyurctraminer
Malvasia
Merlot
Molinara
Moscato
Nebbiolo
Picolit
Pinot Noir
Prosecco
Rodinella
Teroldego
Aqua Marina
Alba Marolo
Allegrini
Aquadiente de Orujo
Arnaldo-Caprai
Azienda Agricola Fossi
Barbero
Bonaventura Maschio
Bottega
Braulio
Bric Del Gaian
Candolini
Cannella
Castagner
Domaine Bernard Morey et Fils
Domaine Jacques Prieur
Frattina
Frattina Barrique di Cabernet
Friuli
Маглив
Массандра
Il Mondo
Marchesi de Frescobaldi e Jacopo Poli
Mazzei
Mazzetti
Montalcino
Nonino
Preludio
Sant Antonio
Sarpa
Sassicaia
Sassoforte
Segnana
Selezione Cuore
Tenuta San Guido e Jacopo Poli
Teroldego
Torbata
Tsantali
Villa di Varda
Villa Poggio Salvi
Villa Zarri

Виноградный сорт Nebbiolo

Виноград Nebbiolo является итальянским красным сортом, выращиваемым в регионе Пьемонте.
Свое название сорт винограда Неббиоло получило от итальянского слова nebbia, означающее «туман». А все потому, что сбор урожая винограда происходит в очень густой туман, который устанавливается в регионе, где находятся виноградные посадки. Существует и другая версия появления названия Неббиоло от слова nobile - «благородный».
Сорт винограда Неббиоло считается коренным в Пьемонте, однако исследователи, судя по некоторым образцам ДНК, уверены, что родина ягод Неббиоло — Ломбардия. В первом веке н.э. Плиний Старший — древнеримский писатель - отмечал уникальное качество спиртного напитка, изготовленного в регионе Полленцо. Самое первое упоминание о винограде Nebbiolo относится к 1268 году, тогда он произрастал в регионе Риволи неподалеку от Турина. Немного позже, в 1304 году, популярный в те времена итальянский юрист Пьетро Крешенци в своем трактате Liber Ruralium Commodorum подробно описал спиртное, произведенное из сорта винограда Неббиоло.
В 15 веке Италия славилась строгими нравами, а виноградная лоза ценилась не менее слитка золота. Были введены крупные штрафы за вырубку виноградной лозы Неббиоло, а некоторым «счастливчикам» отрубали правую руку, либо и вовсе вешали.


Но не будем о грустном и вернемся к нашему драгоценному винограду Неббиоло. В 18 веке вездесущие англичане искали альтернативные источники вина. В то время у Англии и Франции были продолжительные политические конфликты, поэтому британцы, не желая пить вражеское Бордо, перешли на итальянские спиртные напитки, однако транспортировать вино из Пьемонта в Лондон было крайне неудобно, поэтому все попытки перевозить алкоголь из Италии были прекращены.


Сорт винограда Неббиоло в 19 веке подвергся эпидемии филлоксеры. Множество участков с лозой было опустошено, и многие хозяева виноградников пересадили вместо Неббиоло сорт Барбера. На сегодняшний день сорт винограда Неббиоло охватывает всего 6% виноградников региона Пьемонт.
Виноград Неббиоло созревает приблизительно в середине-конце октября. Он считается поздним сортов. Ведь виноделы собирают урожай Дольчетто и Барберы, и даже успевают завершить ферментацию, а Неббиоло к этому времени только созревает. Чтобы созревание проходило быстрее, сорт винограда Неббиоло высаживают на юго-западных и южных склонах, это дает ягодам широкий доступ к прямым солнечным лучам и позволяет расти быстрее. Виноградная лоза Nebbiolo очень чувствительна к дождю и засухе, при обильных дождях качество ягод существенно падает. Сорт винограда Неббиоло предпочитает почвы с высокой концентрацией известкового мергеля. Также лоза превосходно растет на песчаных почвах.
Алкогольные напитки из винограда Неббиоло характеризуются отличным уровнем кислотности и танинов. Многие спиртные напитки рассчитаны на старение и длительную выдержку. Сорт винограда Неббиоло придает граппе, которая собственно и производится из данного сорта, аромат сухофруктов, солода, шелковицы, специй и сушеных трав. Во все времена ценилась и до сих пор ценится граппа из сорта Nebbiolo.

Граппа Граппа Gaja Brunella Di Montalcino Rennina
Название граппы Граппа Gaja Brunella Di Montalcino Rennina
Страна Италия (Italy)
Объем бутылки 0,5
Градус 45
Сорт виноградаNebbiolo
цена 2754 руб.
кол.  
Граппа Граппа Ди Бароло Граппа Di Barolo
Название граппы Граппа Ди Бароло Граппа Di Barolo
Страна Италия (Italy)
Объем бутылки 0,5
Градус 42
Сорт виноградаNebbiolo
цена 3455 руб.
кол.  
Граппа Граппа Barbero La Bianka Граппа Бербера Бьянка
Название граппы Граппа Barbero La Bianka Граппа Бербера Бьянка
Страна Италия (Italy)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Сорт виноградаNebbiolo
цена 1728 руб.
кол.  
Граппа Граппа Barbero Di Barbera Dolcetto Граппа Дольчетто
Название граппы Граппа Barbero Di Barbera Dolcetto Граппа Дольчетто
Страна Италия (Italy)
Объем бутылки 0.7
Градус 40
Сорт виноградаNebbiolo
цена 2145 руб.
кол.  
Граппа Граппа Sibona Botti Da Porto Граппа Сибона Резерва Порт Вуд Финиш
Название граппы Граппа Sibona Botti Da Porto Граппа Сибона Резерва Порт Вуд Финиш
Страна Италия (Italy)
Объем бутылки 0,5
Градус 44
Сорт виноградаNebbiolo
цена 2610 руб.
кол.  
Граппа Граппа Sibona Tuttogrado Граппа Сибона Небьоло Да Барбареско
Название граппы Граппа Sibona Tuttogrado Граппа Сибона Небьоло Да Барбареско
Страна Италия (Italy)
Объем бутылки 0,5
Градус 56
Сорт виноградаNebbiolo
цена 3364 руб.
кол.  
Граппа Граппа Sibona Nebbiolo Граппа Сибона Неббиоло
Название граппы Граппа Sibona Nebbiolo Граппа Сибона Неббиоло
Страна Италия (Italy)
Объем бутылки 0,5
Градус 42
Сорт виноградаNebbiolo
цена 2191 руб.
кол.  

Copyright 2011-2013, GrappaPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!